Európsky parlament nedávno zaviedol v boji proti tvorbe plastového odpadu nové opatrenia. Stravovacie zariadenia by podľa nich mali podávať hosťom vodu z kohútika bezplatne, alebo len za minimálny poplatok.
Reštaurácie, jedálne a stravovacie zariadenia by podľa posledných nariadení europarlamentu mali zaradiť do nápojového lístka obyčajnú vodu z kohútika.
Snahou europoslancov je posilniť dôveru spotrebiteľov k vode z vodovodu. Apelujú na to, že je lacnejšia a šetrnejšia k životnému prostrediu ako balená voda, uvádza Pravda.sk. Návrh má tiež podporiť zriaďovanie fontán s pitnou vodou na verejných miestach.
Podľa odhadov Európskej komisie by toto opatrenie mohlo viesť k zníženiu spotreby balenej vody o 17 percent. Domácnosti v únii by tak ročne usporili viac ako 600 miliónov eur. „Ľudia by tak nielen ušetrili peniaze, ale znížil by sa aj dopad na životné prostredie – emisie CO2 a plastový odpad,“ argumentuje Európsky parlament.
Návrh na zmeny v európskej legislatíve o pitnej vode vznikli najmä na podnet občianskej iniciatívy Right2Water, ktorú v roku 2013 podpísalo viac ako milión občanov. Európska komisia začala podľa TNCZ pripravovať jeho znenie ešte vo februári tohto roka.
Od začiatku však z neho neboli nadšení najmä prevádzkovatelia reštaurácií. Napríklad Asociácia hotelov a reštaurácií v susedných Čechách opatrenie vníma ako zásah do slobody podnikania a akúkoľvek povinnosť poskytovať vodu z kohútika odmieta.
Foto: Wbur.org
„Je neprípustné, aby sa v reštauráciách podávala voda. Každý prevádzkovateľ má určité náklady a je na ňom, či bude vodu ponúkať bezplatne alebo za poplatok," povedal ešte začiatkom septembra pre Blesk.cz prezident asociácie Václav Stárek s tým, že stanovisko odovzdali do Bruselu.
Spoločnosť Hotrec, ktorá zastrešuje Asociáciu reštaurácii v Írsku (RAI) vyhlásila, že poskytovanie bezplatnej vody každému, kto vstúpi do reštaurácie alebo kaviarne, ignoruje náklady ako sklenený tovar, umývanie riadu a obsluhujúci personál.
Generálny riaditeľ RAI Adrian Cummins, ktorý je členom výkonného výboru spoločnosti Hotrec uviedol, že znenie smernice je "veľmi nejasné" a malo by objasniť, že voda z vodovodu bude zadarmo dostupná iba platiacim zákazníkom.
Spoločnosť povzbudila svojich členov k lobovaniu poslancov Európskeho parlamentu, aby hlasovali za upresnenie znenia, ktoré by uvádzalo, že reštaurácie budú musieť poskytovať bezplatnú vodu z vodovodu len zákazníkom, ktorí platia.
Napriek protestom zo strany prevádzkovateľov stravovacích zariadení europarlament novelu zákona o pitnej vode na svojom plenárnom zasadnutí v Štrasburgu na konci októbra schválil. Podľa oficiálneho zdroja za smernicu hlasovalo 300 poslancov, 98 sa vyjadrilo negatívne a 274 sa zdržalo hlasovania.
V novom znení nie sú podrobne definované nariadenia, ktoré budú platiť pre reštauračné zariadenia. Smernica uvádza, že podrobné vykonávanie opatrení sa uskutoční po dohode s členskými štátmi. Podľa europarlamentu by však krajiny mali podporovať poskytovanie vody z vodovodu v reštauráciách buď bezplatne, ako to navrhuje komisia, alebo za nízke poplatky.
Celý obsah článku je prístupný pre predplatiteľov.
Predplatné obsahuje:
- Prístup ku všetkým článkom v denníku Voda-portal.sk (ISSN 2585-7924)
- Prístup ku všetkým článkom v denníku Odpady-portal.sk (ISSN 1338-1326)
- Prístup ku všetkým článkom v denníku Energie-portal.sk (ISSN 1338-5933)
chcem sa prihlásiť
chcem získať predplatné
© PROPERTY & ENVIRONMENT s. r. o. Autorské práva sú vyhradené a vykonáva ich vydavateľ.